TOUTA BLOG

j'ai trouvé cette recette hier dans http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306704/1086713132/fondants_au_chocolat.shtml

je n'ai qu'un mot à dire superbe recette . j'ai utilisé des moules à muffins et j'ai juste rajouté une cuillère à café de pralin fait maison par dessus chaque petit gateau. c'est un vrai délice fondant à souhait et le pralin rajoute une touche de croquant !!

il faut les mettres dans le haut du four sinon  vous risquez d'avoir à gratter comme j'ai du le faire :)

je vous souhaite à tous une très bonne année 2008 :)

Pour ma part j'ai passé la moitié de mon 31 décembre en cuisine :) en fait j'ai commencé le 30/12  j'ai mis la table

pour avoir plus de temps le lendemain et j'ai préparé le gâteau (raté ) !!! J'ai due le refaire le lendemain !!! donc entrée en cuisine à 10h du mat je commence par préparer ma soupe de tomate  l'idée vient d'une recette mais j'ai presque tout changé :) c'est tout moi ça !!!

Par la suite j'ai préparé ma salade de fruits de mer

Mon feuilleté de gambas j'ai eue la recette dans un magasine féminin j'ai un peu modifié les ingrédients pour m'adapter à aux goûts des invités

Suivis de calamars dorés accompagnés d'une bonne sauce tartare

Et enfin des minis hachis parmentiers avec une jardinière de légumes et des boulettes de pommes de terre aux herbes dorées au four

enfin un bonne bûche pralinée à la mousse au chocolat et glaçage au chocolat aux amandes!

BONNE ANNEE  A TOUS

Ceci est un hommage à une grande dame !

Je regrette de ne pas t'avoir connue, lorsque tu était en bonne santé … conquérant le monde…

Je regrette de ne pas t'avoir côtoyée quand la réussite était ton drapeau…

Je ne sais de toi que ce que l'on ma raconté… j'ai vu tes photo… quand tu a été à paris … à new York.. À une époque où les femmes cherchaient encore leurs place …

J'ai vue tes photos quand tu avait ta petite voiture.. Celle qui a causé ton malheur..

Tu a été une princesse… aux yeux de ton mari et de tes enfants tu sera toujours la meilleure de toutes.

Professeur incomparable d'après le témoignage des générations que tu as éduqué.

Femme exemplaire et épouse modèle.….

Tu vivait en avance sur ton époque.. Et le temps a hélas fini par te rattraper..

Je t'ai connue malade clouée au lit…mais jamais je n'ai entendue de toi la moindre plainte le moindre gémissement … tu ne savais qu'être gentille…

Je voyait le bonheur dans tes yeux quand tes enfants venait te rendre visite tu n'arrâtait pas de dire azizi…azizi…

30 ans clouée au lit et combattant une maladie sans relâche. Que de courage !!!!

30 ans durant les quels ton mari t'es resté fidèle pour éduquer ces enfants…. 30ans durant lesquels il t'a choyée plus que tout au monde…

30 ans durant lesquels tes 3 fils t'on portée t'on lavée et t'on prodigué tous les soins qu'ils fallait.

Toutes ces années où tu n'as pas vu la mer, toutes ces année ou du monde extérieur tu n'avais que la vision d'un tronc d'arbre et du ciel bleu que tu pouvais apercevoir de la fenêtre de ta chambre.

Toutes ces années où il fallait que tu appelles quelqu'un pour avoir un verre d'eau.

Toutes ces années où il fallait que tu mange ce que préparait la femme de ménage toi la cuisinière hors pair!!!

L'année dernière un petit entrefilet est paru dans la presse tunisienne:

"Lycée de jeunes filles de Sousse- 6^ème classique: Mlle souad Essid a obtenu le prix d'excellence, le 1^er prix de la rédaction française, le 1^er prix d'orthographe/grammaire, le 1^er prix de thème latin, le 1^er prix de version latine, le 1^er prix de récitation, le 1^er prix d'histoire, le 1^er prix de géographie, le 1^er prix de musique et le 2^ème prix de travaux manuels. Trop brillante la demoiselle et on est presque heureux qu'elle n'obtint "que" des accessits en arabe, en maths " rien" en dessin ni en éducation physique."

C'était un hommage à Mme Souad ESSID ex profésseur d'anglais au lycée père blanc à Tunis. Décédée le 23 janvier 2007 des suites de sa sclérose en plaque.